Il menu internazionale è un insieme di piatti che si ispirano alle cucine di tutto il mondo, e spesso prevede una varietà di sapori e ingredienti provenienti da diverse culture culinarie. Questo tipo di menu è spesso scelto per offrire ai commensali una selezione di piatti internazionali, offrendo un’esperienza culinaria diversa e divertente.

Il menu internazionale può includere antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci provenienti da diverse regioni del mondo, come ad esempio la cucina asiatica, mediterranea, latino-americana e africana. Gli ingredienti utilizzati in questi piatti sono spesso pregiati e sono abbinati in modo creativo per creare sapori unici e deliziosi.
Il menu internazionale richiede una grande attenzione ai dettagli e una cura particolare nella presentazione dei piatti per rendere l’esperienza culinaria ancora più coinvolgente. Inoltre, può essere accompagnato da bevande tradizionali del tema scelto, come sake giapponese, vino italiano o tequila messicana.

1. Stati Uniti: Negli Stati Uniti, è comune trovare un’ampia varietà di cibi nel menù dei matrimoni. Alcuni matrimoni americani includono stazioni di cucina dal vivo in cui gli chef preparano piatti personalizzati al momento, come hamburger gourmet, tacos o sushi.
2. India: I matrimoni indiani sono noti per i loro buffet sontuosi chiamati “shaadi ka khana” (cibo di matrimonio). Questi banchetti offrono una vasta selezione di piatti vegetariani e non vegetariani, con curry, biryani, pane, dessert e molto altro.
3. Cina: I matrimoni cinesi spesso includono un’abbondanza di piatti simbolici. Ad esempio, l’anatra alla pechinese rappresenta l’amore e la felicità, mentre il pesce simboleggia la prosperità. I piatti sono disposti su un tavolo rotondo, che rappresenta l’armonia e l’unità familiare.
4. Messico: Nei matrimoni messicani, è comune servire piatti tradizionali come tacos, enchiladas, mole poblano e pozole. Inoltre, è popolare offrire una “mesa de dulces” (tavola dei dolci) con una vasta selezione di dolci tradizionali come churros, pan dulce e flan.
5. Svezia: Nei matrimoni svedesi, è tradizione servire un “smörgåsbord” o buffet freddo, con una varietà di piatti a base di pesce, carne, insalate e condimenti. Un piatto comune è il “gravlax”, salmone marinato con aneto, servito con pane di segale e salse.
6. Giappone: I matrimoni giapponesi spesso includono un “kaiseki”, un pasto formale composto da diverse portate di piatti artistici e raffinati, come sushi, sashimi, tempura e zuppe.